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Mirabelle

(Prunus domestica subsp. syriaca) Seit Frühjahr 2008 haben wir ein kleines Mirabellenbäumchen in unserem Hinterhofgarten. Es handelt sich dabei um einen Halbstamm der Sorte 'Mirabelle von Nancy', denn ich versuche kompakt zu halten. Wir haben diesem Steinobst einen der sonnigsten Ecken im sonst sehr schattigen Hinterhofgarten gegönnt. In den Monaten mit dem höchsten Sonnenstand, also von Mai bis Juli, bekommt die Mirabelle am Nachmittag einige Stunden Sonne ab. Das kleine Bäumchen blüht sehr schön, meist in der ersten Aprilhälfte. Und inzwischen gibt es im August auch die bekannten gelben Früchte, die bei uns jedoch nicht ganz zuckersüß werden, sondern eine frische Säure behalten. Die Ernte ist auch noch relativ klein, so dass es nur zu ein wenig Naschobst reicht, auf einen Mirabellenkuchen oder Mirabellen marmelade werden wir noch etwas warten müssen.

Artikel zur Mirabelle im Blog

Hintergrundwissen Mirabelle

(lat. Prunus domestica subsp. syriaca)

Einordnung:

Die Mirabelle gehört zu den Pflaumen aus der Familie der Rosengewächse/Rosaceae. Baum oder Strauch.

Herkunft:

Europa, Westasien, Nordafrika.

Standort:

Sonne empfohlen, wächst auch im Halbschatten. Spätfrost zur/nach der Blüte können zu Ernteausfall führen. Humoser Boden.

Vermehrung:

Veredlung auf Sämlingsunterlage.

Bezugsquelle

Weiterführende Links zur Mirabelle:
Rezepte zur Verwendung von Mirabellen in der Küche bietet Chefkoch.de
Schnitt von Steinobst im Video auf YouTube

Blüte der Mirabelle Nancy

Blüte der Mirabelle Nancy

Früchte der Mirabelle Nancy

Die Früchte der Mirabelle Nancy reifen im August




Links zu weiteren Internetauftritten mit dem Schwerpunkt Garten und zu anderen Themen.

Pflanzen-Bilder auf Hinterhofgarten.de aufgenommen mit einer Digitalen Spiegelreflexkamera Pentax K100D
zumeist unter Verwendung des Sigma 105mm 2,8 EX DG Macro Objektivs.


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